昨日，首届全国茯苓会议在华中农业大学召开，来自全国的菌物学家就茯苓产业发展问题进行探讨。有专家表示，茯苓发展前景广阔，若投入国际市场，销售规模或将有200亿。
作为一种药食同源的菌类，茯苓除用于临床外，多用于中成药生产。有专家称，过去茯苓是慈禧太后那样的贵族才能享用的珍贵药材，如今已走进千家万户。随着技术的不断进步，将来冬虫夏草、茯苓等珍稀药用菌也会成为老百姓餐桌上寻常菜肴。中国食用菌协会副会长、华中农业大学植物科技学院教授边银丙介绍，目前茯苓产业在可持续发展上遇到瓶颈：市场需求大但产量难提升，主要原因是茯苓对种植环境的特殊要求。“茯苓必须在松木上种植，但国家每年对砍伐松木的数量有严格规定，客观上限制了茯苓产业的发展。”边银丙说，如何在不毁坏林木的基础上实现茯苓产量的增长难题，近年已有突破。湖北省中医药研究院研究员王克勤（微博）表示，目前我国茯苓出口量比较小，一旦投入国际市场，预计销售规模将达200亿。