记者从西藏出入境检验检疫局获悉,由该局技术中心承担的国家质检总局科技计划项目《西藏冬虫夏草指纹图谱研究与建立》课题通过了专家组验收,并且冬虫夏草指纹图谱技术已经在该检验检疫局技术中心实验室成功运用了,不久将向全区推广。
日前,《西藏冬虫夏草指纹图谱研究与建立》通过国家质检总局专家组验收,建立了西藏地区冬虫夏草、蛹虫草的液相色谱指纹图谱和西藏冬虫夏草的对照图谱。
记者了解到,目前该检测技术已经在西藏出入境检验检疫局技术中心实验室成功运用,如果市民有需要,可以到该实验室进行检测,以鉴别真伪。
市场上的冬虫夏草
多采用人工辨别
记者从一些冬虫夏草商行了解到,按照大小不同,冬虫夏草多分为800-1000条/斤、1200-1400条/斤,1800条/斤、2000条/斤等。条数不同,冬虫夏草的价格也不同。
那么哪个级别的冬虫夏草最好呢?商家给出的答案都是冬虫夏草越饱满,条数越少,质量也相对较好。一商行的销售人员告诉记者,辨别冬虫夏草好坏,主要通过闻气味、看色泽、饱满度等,“那曲冬虫夏草,闻起来会有一股菌类的芳香。”
但人工辨别也偶有看错的时候,市民王女士就买到了假的冬虫夏草:“不久前,我偶遇一个商贩向我兜售虫草,虫草色泽、气味儿、形态特征都很好,于是就买了一些。后来给懂鉴别虫草的朋友看,才发现是假的。”记者了解到,由于冬虫夏草价格昂贵,一些不法商贩投机取巧,制假造假,以次充好,甚至还用新疆虫草、地蚕等冒充冬虫夏草来欺骗消费者。
指纹图谱比对
西藏产虫草药材成分高
据西藏出入境检验检疫局技术中心技术人员王君介绍,2011年,该技术中心就《西藏冬虫夏草指纹图谱研究与建立》的课题向国家质检总局提出了立项申请。7月份,国家质检总局科技司组织专家组对《西藏冬虫夏草指纹图谱研究与建立》进行了验收。专家组验收评价指出:“课题组所提供的技术资料齐全,数据准确详实,建立了西藏地区冬虫夏草、蛹虫草的液相色谱指纹图谱。同时对西藏地区不同产地的冬虫夏草图谱进行了相似度评价,并建立了西藏冬虫夏草的对照图谱。同意通过验收。”
“真的冬虫夏草,其成分是大同小异的,但如果来自不同产地,不同采挖时间,其活性物质的种类和含量是会有很大差异的。”王君介绍道,比如,相比于西藏而言,四川海拔低,温差低,它产的虫草就要比西藏地区产的虫草药材成分含量低一些。
实验室运用成功
不久将向全区推广
据了解,目前冬虫夏草指纹图谱技术已经在西藏出入境检验检疫局技术中心实验室成功运用,但由于利用该检测技术需要专业的仪器设备才能完成,所以目前消费者不能直接运用。该技术中心工作人员告诉记者:“相信用不了多久,该技术就会向全区推广。”
该工作人员介绍,西藏冬虫夏草指纹图谱的研究是要对大量冬虫夏草样本作对比和参考,以便区分虫草的真伪、判断虫草内在质量、检测虫草内含成分等。检测技术的成功运用能更好地促进西藏冬虫夏草特色产业的发展,提高特色产品质量,保护消费者的权益。
“有了该项技术的支持,消费者不用再像以前那样担心会买到假冒或劣质的冬虫夏草了。”该工作人员笑言道,如果消费者有需要,可以直接到该技术中心做相关检测,以便真实鉴别购买的冬虫夏草是否货真价实,或判断冬虫夏草内在质量的高低。