近日，记者来到位于潼南县梓潼街道云谷村的重庆市茂欣食用菌种场采访，看到10多个房间里上下几层木架上长满了金灿灿的灵芝，工人们正在房内采收灵芝孢子粉。“今年，我们栽培的3万袋灵芝长势不错，目前已进入孢子粉采收阶段，预计可实现产值990万元。”该菌种场负责人叶立川信心满怀地对笔者说。
种灵芝市场前景看好
“灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有‘仙草’、‘瑞草’之美誉，灵芝自古以来就被认为是吉祥、宝贵、美好、长寿的象征，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。”叶立川说，灵芝对增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、促进睡眠都具有显著疗效，市场前景看好。
据了解，灵芝在日韩市场非常火爆，潼南县农委已经为企业联系好了出口渠道，只要达到国际出口标准，就可扩大培育规模，将灵芝出口到国外。
“目前，重庆人工培育灵芝的企业不多，潼南是渝西地区最大的一家。”潼南县农委特色经济发展站站长黄明介绍说，县里十分重视这个项目，不论是政策帮扶还是技术支持，都在逐步研究落实，相信潼南的灵芝产业以后会“灵”气十足、劲头十足。
黄明说，灵芝的经济价值很高，栽培一袋灵芝，可产孢子粉9克，干品灵芝一两，按目前市场均价孢子粉1克卖3元，干品灵芝一两卖6元计算，一袋灵芝的销售价可达33元，除去成本10元，一袋净赚23元，是一个很好的种植致富项目。
潼南气候环境适合种灵芝
“我们通过实地考察调研发现，潼南的气候、环境很适合发展灵芝栽培。”叶立川说，近年来，潼南县委、县政府倾力打造生态潼南，农村山清水秀，空气清新，环境很好；二是潼南气温一般都在35℃以内，温度适中，适合灵芝生长。
潼南是全市油菜、玉米的种植大县，油籽饼、玉米粉等灵芝制种原材料丰富，农村剩余劳动力和闲置房屋较多，这些得天独厚的条件都为发展灵芝奠定了坚实的基础。
“我父亲以前是种灵芝的，一生积累了丰富的栽培经验。近年来，他把栽培技术传给了我，经过几年的摸索实践，我也学到了不少东西。”叶立川说，潼南油籽饼、玉米粉、青冈木屑、甘蔗渣、棉籽壳、蔗糖资源丰富，制菌种成本低。
叶立川介绍说，制菌种的技术也好学，只要根据灵芝生长的营养要求，按照一定配比将灵芝原材料混合起来，就可以制菌种了。生产过程中要把好灭菌、接种、养菌三道关口。温度控制对灵芝生产也很重要，养菌温度要控制在30℃以内，出芝要控制在35℃以内；开芝前期要增加室内湿度，空气相对湿度要控制在70-75%。
规模生产强强联合做大灵芝产业
潼南室内人工栽培灵芝获得成功，填补了该县无灵芝栽培历史空白。目前，潼南生产的孢子粉、干品灵芝虽然都是上门购买、供不应求，但毕竟规模还小、数量不大，没有形成产业。
“没有规模就没有效益，只有规模化生产、强强联合，才能做大做强灵芝产业。”潼南县农委负责人说，下一步，我县将采取企业+农户的模式，鼓励发动群众栽培灵芝。首先，由县农委组织农技干部深入各镇街村社对农民进行技术培训，指导农民科学栽培灵芝，做到规模化生产，提高产量，提升品质；其次，实行统一制种，统一供种，统一技术，农户只管种灵芝，包装、销售由企业统一负责，确保种植户利益；再次，与药厂强强联合，对灵芝进行深加工，生产灵芝片、灵芝粉、灵芝茶、破壁孢子粉等灵芝药材，延长产业链，提高附加值，实现双赢，带动更多的农民增收致富。
“我们希望在不久的将来，潼南灵芝产业将成为继‘潼南绿’蔬菜产业之后的又一响亮品牌。”该县农委负责人说。