经过近几年的发展，观光农业似乎已经从蓝海成为了红海，种植园一窝蜂地上马，让采摘农业显得竞争格外激烈。
　　但也有人从中发现了蓝海。当人们还在采草莓，采枇杷，采葡萄时，重庆市一家农业产业公司通过人工种植灵芝，已经形成规模。不仅出售这种被称作“仙草”的珍贵药材，还办起了观光农业，让市民有机会现场体验采灵芝，还能品尝灵芝喂养的鸡鸭兔。
　　不过，这个行当不比开个果园种下草莓等农作物，除了前期投入较大，后期维护成本也不低。
　　平坝地里种出高山灵芝
　　一般来说，由于对温度、湿度和水质的要求极高，灵芝大多生长在高海拔地区，野生灵芝少之又少，即使目前已经开始人工种植，也以零散、小规模种植为主。不过，曾经在摩配行业做得风生水起的柴文杰却在这个行当呆了6年了。
　　多在北方生长的灵芝如何能在重庆这样的气候环境中生存下去？柴文杰说，他们所种植的灵芝已在技术上攻克了南方的气候不适，种在这些地方完全没问题。他表示，在南方种植好灵芝，关键是要控制好温度和温度。
　　去年，柴文杰的灵芝园从巴南区搬到了璧山县青杠大森村，种植面积扩大了不少，“我们现在一共有18个棚，面积有20几亩，每个棚一季可以出产200斤灵芝。”按照他的介绍，按照每斤“湿”灵芝200元的价格，一年两季的产出来看，他现在灵芝园的规模一年产值高达150万元。
　　然而柴文杰也透露，种植灵芝的成本不低，“向农科院买种子花了60万元，加上搭棚、培土和请人等开销，前期投入就有120几万。”同时为了给灵芝生长搭建一个合适的环境，人工除草、夏季里降温供水的后期开销也不小，“今年可能‘打平’，明年才可能盈利。”他估计。

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　　“高大上”的观光农业
　　8日，记者来到了柴文杰的灵芝园，一垄垄的土埂上，长着星星点点或大或小的金黄色菌类，大的或成扇形，或如柱状；小的刚刚蹿出土面，“本月底我们就要正式对外开放，市民可以来采灵芝，还能品尝到我们一些用灵芝喂养的肉食。”
　　因其特有的保健和药用价值，灵芝常被人们冠以“人间仙草”的美名。那么这些人工养殖的灵芝与野生灵芝是否有所不同呢？柴文杰拿出了2011年市食药检验所的检验报告，其中表明他种植的灵芝各方面都符合相关标准，“实际上人工和野生的并无太大区别，而且野生的太难遇到了，一遇到就被摘了，不管这朵灵芝是否‘孢粉’。”
　　柴文杰说的“孢粉”是灵芝的一种副产物，市场售价高达每斤万余元，“这个很难收集，我们也就没有专门引进设备去做。”
　　按照他的介绍，月底正式开张的观光农业将面向普通市民开放，采摘的新鲜灵芝每斤200元，干灵芝380元，“我们还喂了一些灵芝鸡，还有肉兔，到时都可以吃。”不过，这些吃灵芝长大的鸡和兔可不便宜，一只3斤重的鸡要卖出220元左右。