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央视七套《每日农经》探秘尼古虫草
央视七套《每日农经》探秘尼古虫草
2014-05-12 · 浏览 997
当地的村民采来的虫草就是在这个地方售卖,几乎每一个摊点都有尼古虫草销售,来自全国各地的游客带火了这里的虫草经济。一个过来采购的经销商介绍说,他自己能收五十公斤,一公斤大概3万元,共150万元。
易菇网讯:每年到了四月份天气开始变暖的时候,在贵州省石阡县的佛顶山下的这片山庄几乎看不到人,听说他们都开始进山寻找一种叫古尼虫草的虫草,看运气每天能采到20-40条左右的虫草。不是生长在青藏高原上的冬虫夏草才叫冬虫夏草,这种虫草也是冬虫夏草吗?中央七套的《每日农经》前往贵州省石阡县一探究竟。
贵州省石阡县尧上村的村民介绍,古尼虫草生长在一千五百米的山坡上树叶落叶比较厚的地方,平均一个月可以挖五六百条,一条一二十元,村民采的虫草一般有人来收,只要是虫草都很好卖,来贵州省佛顶山采虫草的人很多,一天可能有几千人上山采。
贵州佛顶自然保护区是国家4A级保护区,石阡县又是温泉之乡,吸引了来自全国各地的众多游客。仡佬族民俗文化村,每年到这里来的游客有将近10万人,当地的村民采来的虫草就是在这个地方售卖,几乎每一个摊点都有尼古虫草销售,来自全国各地的游客带火了这里的虫草经济。一个过来采购的经销商介绍说,他自己能收五十公斤,一公斤大概3万元,共150万元。
这么多人来采收古尼虫草,那这种虫草是用来做什么用呢?古尼虫草平常可用来炖鸡汤、炖猪脚,也可用来泡酒,或者磨成粉泡开水也可以。古尼虫草是贵州的一个特产,可以直接食用。目前已知的虫草种类有五百多种,而古尼虫草是其中一种,那古尼虫草与冬虫夏草有什么区别呢?
据专家介绍,冬虫夏草感染的菌丝是中华被毛孢,寄主是蝙蝠蛾科的一种幼虫,菌丝会把寄主的整个头部包裹住了;而古尼虫草的寄主是湖南棒蝠蛾科,感染它的菌叫做拟青霉,寄主是灰白色的,上面有黑点,他长出这个菌的时候,从头部发出来没有菌丝包裹头部。两种虫草的产地也不相同,冬虫夏草只生长在青藏高原,而尼古虫草在贵州、江西、安徽、湖南、云南均有均布。就虫草的营养成分来讲也并不相同,冬虫夏草主要用于国家药店,而古尼虫草只用于民间药方里。
那作为虫草的古尼虫草有哪些有益的成分呢?中国的古尼虫草在苗药里面也有记载,最显赫的药理作用是镇静、安神、抗肿瘤、抗氧化,还含有一些黄酮、维生素、20多种氨基酸。古尼拟青霉菌菌丝体氨基体含量较高,部分氨基酸的含量是高于冬虫夏草的,维生素的含量达到了千分之二点四,维生素的含量达到千分之二点五,维生素的含量达到了千分之二,药用价值还是较高的。
古尼虫草又名亚香棒虫草、霍克斯虫草,寄生于土中蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上。2008年在贵州省石阡县的佛顶山发现虫草,资源分布广,数量特别大,其形态与中华虫草相似,经签定,佛顶山上的虫草为古尼虫草。据贵州大学对其菌种分离、无性型确定、营养成分、药理实验及液体发酵等多方面作了大量的研究工作,表明古尼虫草在提高机体免疫力、促进睡眠和增强记忆力、镇痛等方面有十分重要的作用。目前当地每年的采收量有上千万个,给当地农民带来可观的收益,当地也先后开发出阿福乐虫草酒及茶等古尼虫草产品。
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