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靖州茯苓顺利通过农产品地理标志品质鉴证和现场核查

2014-03-27 · 浏览 752

日前,靖州县邀请到湖南农大夏志兰教授、湖南师大陈作红等10余名菌类方面的省、市专家至靖州,对靖州茯苓开展品质鉴评及现场核查。
  日前,靖州县邀请到湖南农大夏志兰教授、湖南师大陈作红等10余名菌类方面的省、市专家至靖州,对靖州茯苓开展品质鉴评及现场核查。
  通过专家现场对靖州茯苓的外观及茯苓系列产品的鉴评和生产基地核查,品鉴结论:靖州茯苓菌核体较大,个体较均匀,平均个重4㎏左右,不规则圆球形或椭圆形。皮褐色或紫褐色,多皱呈壳皮状,皮厚1.7㎜~2.3 ㎜。肉质紧密,无空心,适合加工成卷筒或薄片,且不易散碎;当加工的薄片厚度在0.5~1㎜时,正对光源用肉眼可风不规则纹理。肉质白色,味微苦,有淡淡的菌香味,嚼之粘牙;
  现场核查结论:靖州有丰富的松材资源,靖州茯苓生产环境无城市废水和工业污染,生态环境良好,是生产优质茯苓的理想场地。靖州茯苓产品独特,栽培技术规范。
 

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