秦玉辉端出一盆北虫草。
笔者在种植现场看到，9间房间里种满了北虫草，这些种植在塑料盆里的北虫草很像橙色的金针菇，长5至8厘米，摸起来很有韧性。北虫草的“土壤”是小麦和大米，用这种基质更加安全，营养更丰富。据悉，目前市场上，冬虫夏草被“炒”到每公斤20万元左右，而北虫草的价格只有400至500元，成为冬虫夏草的理想代用品。
“种植北虫草看似简单，其实工序很复杂，因为它对环境的要求非常高。尤其在菌丝发育阶段，光线对菌丝有较大的抑制和损伤，一定要保持在完全黑暗状态。”秦玉辉说，“人员进入房间前要消毒，9间房间共80多台的空调要开足50多天，每天的温度要保持在18摄氏度以下。经过前期的菌丝发育阶段后，每个房间的节能灯必须要24小时、无死角地点亮40多天。”
用于种植北虫草的场地原本是秦玉辉用于加工金银花的，但是金银花一年只收成一次，场地闲置的时间长。北虫草种植周期只有50多天，能把闲置的场地很好利用起来。
“第一批试种的菌种是4月份种下的，有1万盆左右，现在第一批已经收了，成活率是70%至80%，第二批全部种下数量可能达到四五万盆。”秦玉辉表示，北虫草价格相对较低，普通人也能消费得起。随着人们的保健意识加强，相信种植北虫草有很大的发展前景。