野山参、燕窝、冬虫夏草……一个个玻璃瓶里放着样品，有真有假，通过专家的讲解，市民才恍然大悟，原来假的是这样的啊：燕窝竟然可以用琼脂加了调和剂来制作，虫草家族的兄弟都被用来冒充冬虫夏草。昨天，在珍贵药材鉴别点前也是人头攒动。
一位老人从家中拿来一小盒藏红花，“知道这东西挺贵的，不过对这盒是真是假没把握。”食品药品检验所的工作人员仔细看了看，又闻了闻味道，告诉这是真的，可以放心地泡茶喝。
有一些不法商贩以伪、劣品经加工处理后冒充藏红花。”工作人员告诉记者，市场上有用一些玉米须等染色冒充的，更为夸张的还有用特殊的纸染色后，再切成细丝状来假冒的。
“您看我这个天麻怎样？”一位女士从塑料袋里掏出了颜色呈黄色的天麻，食品药品检验所的郭主任拿过来用鼻子闻了一下，手略微上下摸了几下：“这个天麻是熏过的。”据介绍，一些不法商家用硫磺来熏，主要是为了卖相好，另外还能减少里面水分的流失。“如果熏的量不大，消费者可以在室外摊晒，让其挥发掉。”